火鍋店該怎麽選擇合適的新風（fēng）係統？

火鍋店該怎麽選擇合適（shì）的新風係統？

火鍋店新風係（xì）統

         火鍋店該怎麽選擇合適（shì）的新風係統？我想重慶最多的餐館（guǎn）就是火鍋店了（le），一條街走（zǒu）過去（qù），十家餐館就有6家是火鍋。而且火鍋的種類也非（fēi）常多，我們可以一周一天兩頓都能吃到不同（tóng）口味，不容風格（gé），不同種類的火鍋料理。總之，不管是天上飛的，還是地上爬的，水裏遊的隻要能吃，我們都能用來燙火（huǒ）鍋。

         火鍋店油煙重，去吃一次火鍋（guō）滿身都是油煙味也是挺煩人（rén）的，聽（tīng）說裝新風係統有用？火鍋店又該怎麽選擇合適的新風係統？現在幾乎所有的火鍋店裏都裝了新風係統，它可以把（bǎ）室內的空氣（qì）排出去，把室外的空氣通（tōng）過過濾裝置轉化成新鮮（xiān）空氣。

         火鍋店該怎麽選（xuǎn）擇合適的新風係統？

         選（xuǎn）型：對於大型的（de）火鍋店（diàn）來說配置雙向流的新風機（jī）組是最（zuì）好的，因為這些區域人多（duō）麵積大需要的新風量也比較大。雙向流的新風機不（bú）僅能將室內（nèi）被汙染的空氣排出室外更能（néng）將室外的新鮮空氣引入室內，同時保證室內的能量不流失掉。進風口還可對進入室內（nèi）的新風進行基本過濾、降噪等處理等（děng）。火鍋店一（yī）般做雙向流（liú），換氣（qì）次數取4次以上。送風量至少占排風（fēng）量的一半以上。

         安裝：最好是走管（guǎn）道的新風係統。火鍋店一般麵積（jī）都不小，安裝（zhuāng）管（guǎn）道可（kě）以更加有效的進行室內的通風換氣，新風係統的使用效（xiào）果更加。主（zhǔ）機盡量放置在衛（wèi）生間、廚房（fáng）、過道等（děng）相對（duì）次要區域的吊（diào）頂內（nèi），大主機要放在設備間。排風口盡量布置在靠座位區域，另一側布置送風（fēng）口（kǒu）。送、排風形成成合理的對流形式，保證良好的氣流組織。當然，這些都（dōu）是（shì）要根（gēn）據不同（tóng）的店內環境來選擇最佳的安裝方案。

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 德州凱蘑菇传媒视频.2022.04.29  史

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